Où acheter du chocolat de qualité à Angers : le guide 2026
Angers abrite une dizaine de chocolatiers artisanaux reconnus, selon l’Office de Tourisme d’Anjou (2024). Ces artisans perpétuent un savoir-faire ancestral tout en créant des spécialités uniques comme le fameux Quernon d’Ardoise. Mais où dénicher les meilleures créations chocolatées de la ville ? Notre sélection vous guide vers les adresses incontournables pour les amateurs de bon chocolat, du centre historique aux quartiers émergents.
Le Quernon d’Ardoise et les spécialités emblématiques angevines
Le Quernon d’Ardoise règne en maître sur la scène chocolatée angevine depuis sa création en 1968 par Alain Bourcier. Cette ganache au Cointreau, enrobée de chocolat noir et saupoudrée de poudre de cacao, tire son nom des ardoises qui couvraient autrefois les toits d’Angers.
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Cette spécialité emblématique se décline aujourd’hui en plusieurs versions chez les chocolatiers locaux. La Petite Marquise propose une interprétation raffinée avec sa ganache aux agrumes, tandis que Pascal Caffet revisite le classique avec des notes plus contemporaines dans son atelier de la rue Lenepveu.
D’autres créations typiquement angevines méritent le détour. Les palets d’Anjou, ces petits chocolats fourrés aux fruits de la région, subliment les saveurs locales comme la poire tapée ou les rillauds. La chocolaterie Benoit Chocolats, rue Saint-Aubin, excelle dans ces préparations artisanales qui marient tradition et innovation.
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Ces spécialités représentent bien plus qu’une simple gourmandise : elles incarnent l’art de vivre angevin et perpétuent un savoir-faire chocolatier reconnu dans toute la région.
Les chocolatiers d’exception du centre-ville angevin
Au cœur de la cité angevine, plusieurs chocolatiers perpétuent un savoir-faire artisanal qui fait la réputation gourmande de la ville. Ces artisans passionnés transforment le cacao en véritables œuvres d’art, créant des spécialités qui séduisent autant les habitants que les visiteurs de passage.
La Maison Lefort, établie rue Saint-Laud depuis 1923, demeure l’une des références incontournables. Cette chocolaterie familiale propose notamment le fameux Quernon d’Ardoise, spécialité emblématique d’Angers aux saveurs de cointreau et praliné. Leurs ganaches maison et leurs chocolats de Pâques sculptés témoignent d’un artisanat d’excellence transmis de génération en génération.
Non loin de là, la chocolaterie Benoit Chocolats rue des Lices séduit par ses créations audacieuses mêlant tradition et modernité. Leurs tablettes aux inclusions locales et leurs macarons chocolatés révèlent une approche créative qui revisite les codes classiques de la chocolaterie française.
Ces artisans chocolatiers ouvrent généralement du mardi au samedi, avec des horaires étendus durant les périodes de fêtes pour satisfaire une clientèle toujours plus nombreuse en quête d’authenticité gustative.
Ces créateurs chocolatiers qui révolutionnent la tradition
L’art chocolatier angevin connaît un renouveau créatif remarquable. Une nouvelle génération de chocolatiers repousse les limites de la tradition tout en respectant les codes de l’excellence artisanale.
- Maison Larnicol – Leurs sculptures en chocolat aux couleurs vives transforment chaque vitrine en véritable galerie d’art gourmand, particulièrement appréciées des visiteurs du château
- Chocolaterie Benoit – Spécialiste des associations audacieuses comme chocolat-yuzu ou ganache au thé matcha, cette adresse du centre-ville surprend par ses créations fusion
- Atelier Gourmandises – Pionnier du chocolat bio à Angers, cette chocolaterie propose des tablettes aux inclusions locales comme les noisettes des Mauges
- Chocolats Richart – Leurs pralinés revisités intègrent des épices du monde entier tout en gardant la finesse française traditionnelle
Ces artisans chocolatiers utilisent des techniques modernes comme la températion sous vide ou l’impression 3D en chocolat, créant ainsi des pièces uniques qui séduisent une clientèle internationale de passage dans la capitale angevine.
Quartiers et zones de chalandise pour vos achats chocolatés
Le centre historique d’Angers concentre la majorité des chocolateries artisanales de prestige. La rue Saint-Laud et ses environs abritent plusieurs adresses incontournables, facilement accessibles à pied depuis la place du Ralliement. Le stationnement reste délicat dans cette zone piétonne, mais le parking République ou celui des Halles offrent une solution pratique à moins de 300 mètres.
Le quartier de la Doutre, sur la rive gauche de la Maine, séduit par son authenticité et ses chocolatiers de quartier. Moins touristique, cette zone permet de découvrir des créateurs plus confidentiels dans un cadre intimiste. L’accès en tramway ligne A facilite grandement les déplacements, avec un arrêt Foch-Maison Bleue particulièrement bien situé.
Les zones commerciales périphériques comme Beaucouzé ou Saint-Barthélemy-d’Anjou hébergent également quelques chocolateries réputées. Ces emplacements offrent l’avantage d’un stationnement gratuit et d’une accessibilité optimale en voiture, idéale pour les achats en quantité ou les commandes spéciales pour événements.
Budget et gammes de prix dans les chocolateries angevines
Les chocolateries d’Angers pratiquent des tarifs variés qui s’adaptent à tous les budgets. Pour les chocolats artisanaux classiques, comptez entre 4 et 6 euros les 100 grammes chez la plupart des chocolatiers du centre-ville. Ces créations allient qualité artisanale et accessibilité, parfaites pour découvrir le savoir-faire local sans se ruiner.
Les spécialités emblématiques comme le Quernon d’Ardoise se situent dans une gamme intermédiaire, généralement proposées entre 18 et 25 euros la boîte de 250 grammes selon la présentation. Les chocolatiers haut de gamme comme Benoit Chocolats ou La Petite Marquise positionnent leurs créations d’exception entre 8 et 12 euros les 100 grammes, justifiées par l’utilisation de cacaos rares et de techniques pointues.
Pour optimiser vos achats, privilégiez les coffrets découverte qui offrent un excellent rapport qualité-prix et permettent de goûter plusieurs spécialités. Les fins de journée révèlent parfois des promotions intéressantes sur les produits frais. N’hésitez pas à demander conseil aux chocolatiers : ils sauront vous orienter selon votre budget vers leurs meilleures créations.
Vos questions sur l’achat de chocolat à Angers
Quels sont les meilleurs chocolatiers à Angers ?
Chocolaterie Sébastien Gaudard rue Lenepveu, Maison Gaultier rue Saint-Aubin et Pascale Cholet place du Ralliement figurent parmi les références incontournables pour leur savoir-faire artisanal et leurs créations d’exception.
Où trouver des spécialités chocolatées locales comme le Quernon d’Ardoise ?
La Confiserie Quernons d’Ardoise place du Ralliement reste l’adresse historique de cette spécialité angevine. Plusieurs chocolatiers du centre-ville proposent également leurs propres versions de cette gourmandise emblématique.
Quel chocolatier angevin propose les créations les plus originales ?
Sébastien Gaudard se distingue par ses associations audacieuses et ses chocolats aux saveurs surprenantes. Ses ganaches aux épices rares et ses pralinés revisités séduisent les amateurs de créations innovantes.
Combien coûtent les chocolats artisanaux dans les meilleures chocolateries d’Angers ?
Comptez entre 40 et 60 euros le kilogramme pour des chocolats artisanaux de qualité. Les boîtes cadeaux démarrent généralement autour de 15 euros pour 200 grammes de pralinés assortis.
Quelles sont les horaires d’ouverture des chocolateries du centre-ville d’Angers ?
La plupart ouvrent du mardi au samedi de 9h30 à 19h, avec fermeture dominicale ou lundi selon l’établissement. Vérifiez les horaires spécifiques, notamment pendant les périodes de fêtes.